Spinat und Eiercreme

Name: Spinat und Eiercreme
Cuisine: China

Spinat-Eierpudding-Rezept (mit Bildern, 5 Schritte). Verwenden Sie nur die zarten Spinatblätter, waschen Sie diese und kochen Sie sie in Wasser, bis sie gar sind.

Herzhaft

Vorbereitung—

Kochen—

Portionen—

Spinat und Eiercreme — Schrittfoto aus der vom Nutzer bereitgestellten xiangha.csv; der ursprüngliche Urheber wurde nicht angegeben.

Zubereitung

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Schritt 1
Verwenden Sie nur die zarten Spinatblätter, waschen Sie diese und kochen Sie sie in Wasser, bis sie gar sind.
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Schritt 2
Zermahle es in einer Schüssel zu einem feinen Pulver.
03
Schritt 3
Die Eier in eine Schüssel schlagen, etwas Wasser hinzufügen und glatt rühren. Mit Frischhaltefolie abdecken und zehn Minuten dämpfen.
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Schritt 4
Spinatpüree und Eier in einer Schüssel verrühren, dann eine geeignete Menge Walnussöl hinzufügen.
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Schritt 5
Der Spinat-Eier-Auflauf ist fertig.