ผักโขมและคัสตาร์ดไข่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   ใช้เฉพาะใบอ่อนของผักโขม ล้างให้สะอาด แล้วต้มในน้ำจนสุก

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   บดให้เป็นผงละเอียดในชาม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ตอกไข่ใส่ชาม เติมน้ำเล็กน้อย แล้วตีให้เข้ากันจนเนียน ปิดด้วยพลาสติกแรป แล้วนำไปนึ่งประมาณสิบนาที

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ผสมผักโขมบดและไข่ในชาม จากนั้นเติมน้ำมันวอลนัทในปริมาณที่เหมาะสม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   คัสตาร์ดผักโขมและไข่พร้อมเสิร์ฟแล้ว