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Cina • Zuppe
Budino di spinaci e uova
Ricetta per crema pasticcera con spinaci e uova (con foto, 5 passaggi). Utilizzare solo le foglie tenere degli spinaci, lavarle e lessarle in acqua fino a cottura ultimata.
Preparazione—
Cottura—
Porzioni—
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Utilizzate solo le foglie tenere degli spinaci, lavatele e lessatele in acqua fino a cottura ultimata.
- 02
Passaggio 2
Macinatelo in una ciotola fino a ottenere una polvere finissima.
- 03
Passaggio 3
Rompete le uova in una ciotola, aggiungete un po' d'acqua e sbattete fino a ottenere un composto omogeneo. Coprite con pellicola trasparente e cuocete a vapore per dieci minuti.
- 04
Passaggio 4
In una ciotola, mescolate la purea di spinaci e le uova, quindi aggiungete una quantità adeguata di olio di noci.
- 05
Passaggio 5
La crema pasticcera con spinaci e uova è pronta.
Nutrizione
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Fonte: File xiangha.csv fornito dall’utente