Salada de dente-de-leão

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave o dente-de-leão com água fria.

   

2. 02

   Etapa 2

   Ferva em água fervente por 2 minutos, depois enxágue duas vezes com água fria e corte em pedaços grandes.

   

3. 03

   Etapa 3

   Polvilhe com alho picado. Misture o açúcar, o molho de soja escuro e o molho de soja claro com água morna para fazer um molho e despeje-o no prato.

   

4. 04

   Etapa 4

   Aqueça um pouco de óleo em uma panela até começar a fumegar. Despeje o óleo sobre as folhas de dente-de-leão, adicione um pouco de óleo de pimenta e misture bem.