Löwenzahnsalat

Zubereitung

1. 01

   Schritt 1

   Waschen Sie den Löwenzahn mit kaltem Wasser.

   

2. 02

   Schritt 2

   In kochendem Wasser 2 Minuten kochen lassen, dann zweimal mit kaltem Wasser abspülen und in große Stücke schneiden.

   

3. 03

   Schritt 3

   Mit gehacktem Knoblauch bestreuen. Zucker, dunkle Sojasauce und helle Sojasauce mit warmem Wasser zu einer Sauce verrühren und anschließend in das Gericht gießen.

   

4. 04

   Schritt 4

   Etwas Öl in einen Topf geben und erhitzen, bis es raucht. Das Öl über die Löwenzahnblätter gießen, etwas Chiliöl hinzufügen und gut vermischen.