민들레 샐러드

조리 방법

1. 01

   단계 1

   민들레를 찬물로 씻으세요.

   

2. 02

   단계 2

   끓는 물에 2 분간 데친 후 찬물에 두 번 헹궈서 큼직하게 썰어주세요.

   

3. 03

   단계 3

   다진 마늘을 뿌립니다. 설탕, 진간장, 연간장을 따뜻한 물에 풀어 소스를 만든 후 요리에 부어줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   냄비에 기름을 두르고 연기가 날 때까지 가열합니다. 민들레 잎 위에 그 기름을 붓고 고추기름을 약간 넣어 잘 섞습니다.