Salade de pissenlit

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Lavez le pissenlit à l'eau froide.

   

2. 02

   Étape 2

   Faire bouillir dans de l'eau bouillante pendant 2 minutes, puis rincer deux fois à l'eau froide et couper en gros morceaux.

   

3. 03

   Étape 3

   Parsemez d'ail haché. Mélangez le sucre, la sauce soja foncée et la sauce soja claire avec de l'eau tiède pour obtenir une sauce, puis versez-la dans le plat.

   

4. 04

   Étape 4

   Versez un peu d'huile dans une casserole et faites-la chauffer jusqu'à ce qu'elle fume. Versez l'huile sur les feuilles de pissenlit, ajoutez un filet d'huile pimentée et mélangez bien.