Sopa de Osso de Porco Grande e Broto de Bambu
Aqui está um guia passo a passo para fazer sopa de osso de porco e broto de bambu, com 12 etapas. Corte os ossos de porco em pedaços e cozinhe-os em água até ficarem macios.
Preparo
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Etapa 1
Corte o osso grande em pedaços e cozinhe em água fervente até ficar macio.
- 02
Etapa 2
Lave e descasque os brotos de bambu.
- 03
Etapa 3
Despeje um balde grande de água mineral na panela e ligue o fogo alto.
- 04
Etapa 4
Adicione ossos grandes de porco e uma quantidade adequada de vinho para cozinhar.
- 05
Etapa 5
Lave os brotos de bambu descascados.
- 06
Etapa 6
Corte em fatias e reserve.
- 07
Etapa 7
Retire a espuma que se formar na superfície após a água ferver.
- 08
Etapa 8
Adicione brotos de bambu
- 09
Etapa 9
Adicione uma colher de sopa de glutamato monossódico (MSG).
- 10
Etapa 10
Adicione sal
- 11
Etapa 11
Cozinhe 45 minutos
- 12
Etapa 12
Tem um gosto muito bom.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.