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China • Sopas
Sopa de huesos de cerdo grandes y brotes de bambú
Aquí tienes una guía paso a paso para preparar sopa de huesos de cerdo y brotes de bambú, con 12 pasos. Corta los huesos de cerdo en trozos y hiérvelos en agua hasta que estén bien cocidos.
Preparación—
Cocción—
Raciones—
Preparación
- 01
Paso 1
Corta el hueso grande en trozos y hiérvelo en agua hasta que esté cocido.
- 02
Paso 2
Lava y pela los brotes de bambú.
- 03
Paso 3
Vierta un balde grande de agua mineral en la olla y enciéndala a fuego alto.
- 04
Paso 4
Añade huesos de cerdo grandes y una cantidad adecuada de vino de cocina.
- 05
Paso 5
Lava los brotes de bambú pelados.
- 06
Paso 6
Cortar en rodajas y reservar.
- 07
Paso 7
Retire la espuma que se forma después de que el agua hierva.
- 08
Paso 8
Añade brotes de bambú
- 09
Paso 9
Añade una cucharada de glutamato monosódico (GMS).
- 10
Paso 10
Añade sal
- 11
Paso 11
Cocinar 45 minutos.
- 12
Paso 12
Sabe muy bien.
Nutrición
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Fuente: Archivo xiangha.csv aportado por el usuario