Zuppa con grande osso di maiale e germogli di bambù
Ecco una guida passo passo per preparare la zuppa di ossa di maiale e germogli di bambù, in 12 passaggi. Tagliate le ossa di maiale a pezzi e lessatele in acqua fino a completa cottura.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Tagliate l'osso grande a pezzi e lessatelo in acqua fino a cottura ultimata.
- 02
Passaggio 2
Lavare e pelare i germogli di bambù
- 03
Passaggio 3
Versate un grande secchio di acqua minerale nella pentola e accendete il fuoco al massimo.
- 04
Passaggio 4
Aggiungete delle grosse ossa di maiale e una quantità adeguata di vino da cucina.
- 05
Passaggio 5
Lavare i germogli di bambù pelati
- 06
Passaggio 6
Affettare e mettere da parte.
- 07
Passaggio 7
Dopo che l'acqua bolle, eliminate la schiuma che si forma sulla superficie.
- 08
Passaggio 8
Aggiungere germogli di bambù
- 09
Passaggio 9
Aggiungi un cucchiaio di glutammato monosodico.
- 10
Passaggio 10
Aggiungere sale
- 11
Passaggio 11
Cuocere 45 minuti
- 12
Passaggio 12
Ha un sapore delizioso.
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.