Tofu branco com ovo centenário

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare as matérias-primas.

   

2. 02

   Etapa 2

   Pique as cebolinhas, o gengibre e as pimentas vermelhas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Corte os ovos em conserva em pequenos cubos.

   

4. 04

   Etapa 4

   Corte o tofu em cubos de 1 cm.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o azeite em uma panela, adicione as fatias de alho e refogue até ficarem aromáticas.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o tofu e os ovos centenários picados e refogue até perfumar. Em seguida, adicione a pasta de soja e refogue até perfumar novamente. Adicione água, sal e caldo de galinha em pó na quantidade adequada.

   

7. 07

   Etapa 7

   Cozinhe em fogo baixo até o molho engrossar, depois decore com cebolinha picada e pimenta vermelha.

   

8. 08

   Etapa 8

   Imagem do produto final