Witte tofu met geconserveerd ei
Dit recept voor gestoofde tofu met geconserveerde eieren bestaat uit 8 stappen. Begin met het voorbereiden van de ingrediënten.
Bereiding
- 01
Stap 1
Bereid de grondstoffen voor.
- 02
Stap 2
Hak de lente-uitjes, gember en rode chilipepers fijn.
- 03
Stap 3
Snijd de geconserveerde eieren in kleine blokjes.
- 04
Stap 4
Snijd de tofu in blokjes van 1 cm.
- 05
Stap 5
Verhit olie in een pan, voeg de plakjes knoflook toe en sauteer tot ze geurig zijn.
- 06
Stap 6
Voeg tofu en in blokjes gesneden geconserveerde eieren toe en roerbak tot het geurig is. Voeg vervolgens sojabonenpasta toe en roerbak tot het geurig is. Voeg een geschikte hoeveelheid water, zout en kippenbouillon toe.
- 07
Stap 7
Laat de saus op laag vuur sudderen tot hij indikt en garneer vervolgens met fijngehakte lente-uitjes en rode chilipepers.
- 08
Stap 8
Afbeelding van het eindproduct
Voedingswaarden
De voedingswaarden van dit recept zijn nog niet berekend.