계란 절임을 곁들인 흰 두부

조리 방법

1. 01

   단계 1

   원재료를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   대파, 생강, 빨간 고추를 다지세요.

   

3. 03

   단계 3

   보존 처리된 달걀을 작은 정육면체 모양으로 자르세요.

   

4. 04

   단계 4

   두부를 1 크기의 정육면체로 자르세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 마늘 슬라이스를 넣어 향이 날 때까지 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   두부와 깍둑썰기한 삭힌 계란을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 된장을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 적당량의 물, 소금, 닭고기 육수를 넣습니다.

   

7. 07

   단계 7

   약한 불에서 소스가 걸쭉해질 때까지 끓인 후, 다진 파와 붉은 고추를 얹어 장식합니다.

   

8. 08

   단계 8

   완성품 이미지