เต้าหู้ขาวกับไข่เยี่ยวม้า

Name: เต้าหู้ขาวกับไข่เยี่ยวม้า
Cuisine: China

สูตรเต้าหู้ตุ๋นไข่เยี่ยวม้าสูตรนี้มีทั้งหมด 8 ขั้นตอน ขั้นแรก เตรียมส่วนผสมให้พร้อม

รสเค็ม

เตรียม—

ปรุง—

จำนวนที่เสิร์ฟ—

วิธีทำ

01
ขั้นตอน 1
เตรียมวัตถุดิบให้พร้อม
02
ขั้นตอน 2
สับต้นหอม ขิง และพริกแดง
03
ขั้นตอน 3
หั่นไข่ดองเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าเล็กๆ
04
ขั้นตอน 4
หั่นเต้าหู้เป็นลูกเต๋าขนาด 1 เซนติเมตร
05
ขั้นตอน 5
ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน ใส่กระเทียมหั่นแผ่นลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม
06
ขั้นตอน 6
ใส่เต้าหู้และไข่เยี่ยวม้าหั่นเต๋าลงไปผัดจนหอม จากนั้นใส่เต้าซี่ลงไปผัดจนหอม เติมน้ำ เกลือ และผงซุปไก่ในปริมาณที่เหมาะสม
07
ขั้นตอน 7
เคี่ยวด้วยไฟอ่อนจนซอสข้นขึ้น จากนั้นโรยหน้าด้วยต้นหอมซอยและพริกแดง
08
ขั้นตอน 8
ภาพผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป