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China • Sopas
Sopa de cogumelos, orelha-de-pau e coxa de frango
Como preparar sopa de cogumelos shiitake, orelha-de-pau e coxa de frango (com fotos e 8 passos). Coe a espuma.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Filtre a espuma e retire-a da superfície.
- 02
Etapa 2
Aqueça o óleo em uma panela, adicione a cebolinha e o gengibre e refogue até ficarem aromáticos.
- 03
Etapa 3
Adicione a carne e refogue.
- 04
Etapa 4
Adicione o vinho de cozinha e refogue até ficar aromático.
- 05
Etapa 5
Adicione os cogumelos shiitake e refogue por igual.
- 06
Etapa 6
Adicione água e leve ao fogo alto até ferver.
- 07
Etapa 7
Adicione os cogumelos orelha-de-pau e cozinhe em fogo baixo por uma hora.
- 08
Etapa 8
Cozido
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário