ซุปเห็ด เห็ดหูหนู และขาไก่

วิธีทำ

1. 01

   ขั้นตอน 1

   กรองเอาฟองออกและตักฟองทิ้งไป

   

2. 02

   ขั้นตอน 2

   ตั้งน้ำมันในกระทะให้ร้อน จากนั้นใส่ต้นหอมและขิงลงไปผัดจนมีกลิ่นหอม

   

3. 03

   ขั้นตอน 3

   ใส่เนื้อสัตว์ลงไปแล้วผัด

   

4. 04

   ขั้นตอน 4

   ใส่เหล้าปรุงอาหารลงไปแล้วผัดจนหอม

   

5. 05

   ขั้นตอน 5

   ใส่เห็ดหอมลงไปแล้วผัดให้เข้ากัน

   

6. 06

   ขั้นตอน 6

   ใส่น้ำลงไปแล้วตั้งไฟแรงจนเดือด

   

7. 07

   ขั้นตอน 7

   ใส่เห็ดหูหนูลงไป แล้วเคี่ยวด้วยไฟอ่อนประมาณหนึ่งชั่วโมง

   

8. 08

   ขั้นตอน 8

   ปรุงสุก