Sopa de batatas

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Corte as batatas em fatias finas; a espessura não importa.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare cebolinhas verdes picadas.

   

3. 03

   Etapa 3

   Aqueça o óleo em uma wok até ficar bem quente, adicione a cebolinha picada e refogue.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione as batatas raladas e refogue levemente.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione água, depois sal, molho de soja claro e caldo de galinha. Deixe ferver em fogo alto, depois reduza para fogo médio e cozinhe em fogo brando por 10 minutos.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione o macarrão cabelo de anjo e desligue o fogo após um minuto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione cebolinha picada antes de servir.