Sopa de patatas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Ralla las patatas; el grosor no importa.

   

2. 02

   Paso 2

   Preparar cebolletas picadas.

   

3. 03

   Paso 3

   Calienta el aceite en un wok hasta que esté caliente, luego agrega las cebolletas picadas y sofríe.

   

4. 04

   Paso 4

   Añade las patatas ralladas y sofríe ligeramente.

   

5. 05

   Paso 5

   Añade agua, sal, salsa de soja clara y caldo de pollo en polvo. Lleva a ebullición a fuego alto, luego reduce el fuego a medio y cocina a fuego lento durante 10 minutos.

   

6. 06

   Paso 6

   Añade los fideos vermicelli y apaga el fuego después de un minuto.

   

7. 07

   Paso 7

   Añade cebolletas picadas antes de servir.