Sopa de Artemísia e Tofu

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Lave as folhas de artemísia e escorra-as.

   

2. 02

   Etapa 2

   Prepare fatias de gengibre e cebolinha picada.

   

3. 03

   Etapa 3

   Lave e pique o tofu, depois coloque-o em uma tigela fumegante.

   

4. 04

   Etapa 4

   Adicione fatias de gengibre e sal.

   

5. 05

   Etapa 5

   Adicione folhas de artemísia e uma quantidade adequada de água.

   

6. 06

   Etapa 6

   Cozinhe no vapor em uma panela por meia hora.

   

7. 07

   Etapa 7

   Lave as bagas de goji e reserve.

   

8. 08

   Etapa 8

   Retire o tofu de artemísia cozido no vapor da panela e descarte as folhas de artemísia e as fatias de gengibre.

   

9. 09

   Etapa 9

   Polvilhe com cebolinha picada e bagas de goji.

   

10. 10

    Etapa 10

    Regue com azeite.

    

11. 11

    Etapa 11

    Imagem do produto final