Zuppa di artemisia e tofu
Come preparare la zuppa di artemisia e tofu: 11 passaggi in totale. Lavare le foglie di artemisia e scolarle.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Lavare le foglie di artemisia e scolarle.
- 02
Passaggio 2
Preparare le fettine di zenzero e i cipollotti tritati.
- 03
Passaggio 3
Lavate e tagliate il tofu a pezzetti, quindi mettetelo in una ciotola per la cottura a vapore.
- 04
Passaggio 4
Aggiungere le fettine di zenzero e il sale.
- 05
Passaggio 5
Aggiungete le foglie di artemisia e una quantità d'acqua adeguata.
- 06
Passaggio 6
Cuocere a vapore in una pentola per mezz'ora
- 07
Passaggio 7
Lavate le bacche di goji e mettetele da parte.
- 08
Passaggio 8
Togli il tofu al vapore con artemisia dalla pentola e scarta le foglie di artemisia e le fettine di zenzero.
- 09
Passaggio 9
Cospargere con cipollotti verdi tritati e bacche di goji
- 10
Passaggio 10
Condire con un filo d'olio d'oliva.
- 11
Passaggio 11
Immagine del prodotto finito
Nutrizione
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