Beifuß-Tofu-Suppe
Zubereitung von Beifuß-Tofu-Suppe: Insgesamt 11 Schritte. Die Beifußblätter waschen und abtropfen lassen.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Beifußblätter und lassen Sie sie abtropfen.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie Ingwerscheiben und gehackte Frühlingszwiebeln vor.
- 03
Schritt 3
Den Tofu waschen und klein schneiden, dann in eine Schüssel mit Dampf geben.
- 04
Schritt 4
Ingwerscheiben und Salz hinzufügen
- 05
Schritt 5
Füge Beifußblätter und eine angemessene Menge Wasser hinzu.
- 06
Schritt 6
eine halbe Stunde im Topf dämpfen.
- 07
Schritt 7
Waschen Sie die Gojibeeren und stellen Sie sie beiseite.
- 08
Schritt 8
Den gedämpften Beifuß-Tofu aus dem Topf nehmen und die Beifußblätter und Ingwerscheiben entsorgen.
- 09
Schritt 9
Mit gehackten Frühlingszwiebeln und Gojibeeren bestreuen.
- 10
Schritt 10
Mit Olivenöl beträufeln.
- 11
Schritt 11
Bild des fertigen Produkts
Nährwerte
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