Bacalhau com mamão

Name: Bacalhau com mamão
Cuisine: China

Receita de Bacon com Mamão (com fotos e 5 passos). Limpe o bacalhau e marine com sal e vinho de cozinha 30 minutos.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Limpe o bacalhau, adicione sal e vinho de cozinha e deixe marinar 30 minutos.
02
Etapa 2
Corte o mamão em fatias e reserve para usar mais tarde.
03
Etapa 3
Coloque o bacalhau marinado sobre o mamão, adicione o pimentão vermelho e o gengibre ralado e regue com molho de soja para peixe cozido no vapor.
04
Etapa 4
Assim que a água ferver, cozinhe no vapor por 8 minutos.
05
Etapa 5
Quando o tempo acabar, está pronto para ser retirado da panela e servido. (Para quem prefere um sabor mais intenso, pode-se regar com mais molho de soja para peixe cozido no vapor e, em seguida, despejar óleo quente por cima.)