파파야 대구

조리 방법

1. 01

   단계 1

   대구를 깨끗이 씻고 소금과 요리용 와인을 넣어 30 분간 재워둡니다.

   

2. 02

   단계 2

   파파야를 썰어서 나중에 사용할 수 있도록 준비해 두세요.

   

3. 03

   단계 3

   양념에 재운 대구를 파파야 위에 올리고, 빨간 피망과 채 썬 생강을 얹은 다음, 찐 생선용 간장 소스를 뿌려주세요.

   

4. 04

   단계 4

   물이 끓으면 8 분간 찜니다.

   

5. 05

   단계 5

   시간이 다 되면 냄비에서 꺼내서 드시면 됩니다. (더 진한 맛을 원하시면 찐 생선 간장 소스를 더 뿌리고 뜨거운 기름을 부어주세요.)