Cod di papaya
Ricetta di merluzzo e papaya (con foto e 5 passaggi). Pulire il merluzzo, marinarlo con sale e vino da cucina 30 minuti.
Preparazione
- 01
Passaggio 1
Pulite il merluzzo, salatelo e aggiungete il vino da cucina, e lasciatelo marinare 30 minuti.
- 02
Passaggio 2
Tagliate la papaya a fette e disponetele per un utilizzo successivo.
- 03
Passaggio 3
Adagiate il merluzzo marinato sulla papaya, aggiungete il peperone rosso e lo zenzero grattugiato e condite con un filo di salsa di soia per pesce al vapore.
- 04
Passaggio 4
Una volta che l'acqua bolle, cuocere a vapore per 8 minuti.
- 05
Passaggio 5
Trascorso il tempo di cottura, il pesce è pronto per essere tolto dalla pentola e servito. (Per chi preferisce un sapore più deciso, si può aggiungere altro condimento a base di salsa di soia e poi un filo d'olio bollente).
Nutrizione
I valori nutrizionali di questa ricetta non sono ancora stati calcolati.