China • Legumes e verduras

Forma alternativa de cozinhar batatas

Name: Forma alternativa de cozinhar batatas
Cuisine: China

Uma maneira alternativa de cozinhar batatas, com fotos e instruções, em 9 etapas no total. Lave as batatas (com casca) e corte-as.

Salgado

Preparo—

Cozimento—

Porções—

Preparo

01
Etapa 1
Lave e corte as batatas com a casca.
02
Etapa 2
Cozinhe em água fervente até ficar 90% cozido.
03
Etapa 3
Retire e reserve.
04
Etapa 4
Pique o alho e o gengibre.
05
Etapa 5
Aqueça o óleo em uma panela e frite as batatas até ficarem douradas.
06
Etapa 6
Retire do fogo e reserve.
07
Etapa 7
Aqueça o óleo em uma panela e adicione o alho e o gengibre picados.
08
Etapa 8
Despeje as batatas na panela, adicione sal, refogue até que fiquem douradas e, em seguida, retire da panela.
09
Etapa 9
Na hora de servir, polvilhe com cebolinha verde picada ou coentro.