Autre façon de cuisiner les pommes de terre
Une autre façon de cuisiner les pommes de terre, avec photos et instructions, en 9 étapes. Lavez les pommes de terre (avec la peau) et coupez-les.
Préparation
- 01
Étape 1
Lavez et coupez les pommes de terre en conservant la peau.
- 02
Étape 2
Faire bouillir dans de l'eau bouillante jusqu'à ce que la cuisson soit à 90 %.
- 03
Étape 3
Retirer et mettre de côté
- 04
Étape 4
Hachez l'ail et le gingembre.
- 05
Étape 5
Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites frire les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- 06
Étape 6
Retirer du feu et réserver.
- 07
Étape 7
Faites chauffer l'huile dans une poêle et ajoutez l'ail et le gingembre hachés.
- 08
Étape 8
Versez les pommes de terre dans la casserole, ajoutez du sel, faites-les revenir jusqu'à ce qu'elles soient colorées, puis retirez-les de la casserole.
- 09
Étape 9
Au moment de servir, parsemez d'oignons verts hachés ou de coriandre.
Nutrition
Les valeurs nutritionnelles de cette recette n’ont pas encore été calculées.