Alternative Zubereitungsmethode für Kartoffeln
Eine alternative Zubereitungsmethode für Kartoffeln, mit Bildern und Anleitung, insgesamt 9 Schritte. Die Kartoffeln (mit Schale) waschen und schneiden.
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Kartoffeln mit Schale waschen und in Stücke schneiden.
- 02
Schritt 2
In kochendem Wasser garen, bis sie zu 90 % gar sind.
- 03
Schritt 3
Entfernen und beiseitelegen
- 04
Schritt 4
Knoblauch und Ingwer fein hacken.
- 05
Schritt 5
Öl in einer Pfanne erhitzen und die Kartoffeln goldbraun braten.
- 06
Schritt 6
Vom Herd nehmen und beiseite stellen.
- 07
Schritt 7
Öl in einer Pfanne erhitzen und gehackten Knoblauch und Ingwer hinzufügen.
- 08
Schritt 8
Die Kartoffeln in den Topf geben, Salz hinzufügen, unter Rühren anbraten, bis sie Farbe annehmen, und dann aus dem Topf nehmen.
- 09
Schritt 9
Beim Servieren mit gehackten Frühlingszwiebeln oder Koriander bestreuen.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.