Alternatieve manier om aardappelen te koken

Bereiding

1. 01

   Stap 1

   Was de aardappelen en snijd ze met schil en al in stukjes.

   

2. 02

   Stap 2

   Kook in kokend water tot het voor 90% gaar is.

   

3. 03

   Stap 3

   Verwijder en leg apart.

   

4. 04

   Stap 4

   Hak de knoflook en gember fijn.

   

5. 05

   Stap 5

   Verhit olie in een pan en bak de aardappelen goudbruin.

   

6. 06

   Stap 6

   Haal van het vuur en zet opzij.

   

7. 07

   Stap 7

   Verhit olie in een pan en voeg de fijngehakte knoflook en gember toe.

   

8. 08

   Stap 8

   Doe de aardappelen in de pan, voeg zout toe, roerbak ze tot ze gekleurd zijn en haal ze dan uit de pan.

   

9. 09

   Stap 9

   Bestrooi bij het serveren met fijngehakte groene uitjes of koriander.