Forma alternativa de cocinar patatas

Preparación

1. 01

   Paso 1

   Lava y corta las patatas con la piel.

   

2. 02

   Paso 2

   Hervir en agua hirviendo hasta que esté cocido al 90%.

   

3. 03

   Paso 3

   Retirar y dejar aparte

   

4. 04

   Paso 4

   Pica el ajo y el jengibre.

   

5. 05

   Paso 5

   Calienta aceite en una sartén y fríe las patatas hasta que estén doradas.

   

6. 06

   Paso 6

   Retirar del fuego y reservar.

   

7. 07

   Paso 7

   Calienta aceite en una sartén y añade ajo y jengibre picados.

   

8. 08

   Paso 8

   Vierta las patatas en la olla, añada sal, sofríalas hasta que se doren y, a continuación, retírelas de la olla.

   

9. 09

   Paso 9

   Al servir, espolvoree con cebolletas picadas o cilantro.