감자를 요리하는 색다른 방법

조리 방법

1. 01

   단계 1

   감자는 껍질째 씻어서 썰어주세요.

   

2. 02

   단계 2

   끓는 물에 넣고 90% 정도 익을 때까지 삶으세요.

   

3. 03

   단계 3

   제거해서 따로 두세요

   

4. 04

   단계 4

   마늘과 생강을 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   팬에 기름을 두르고 감자가 노릇하게 익을 때까지 튀기세요.

   

6. 06

   단계 6

   불에서 내려놓고 잠시 식혀 두세요.

   

7. 07

   단계 7

   팬에 기름을 두르고 다진 마늘과 생강을 넣으세요.

   

8. 08

   단계 8

   냄비에 감자를 넣고 소금을 뿌린 후 색이 변할 때까지 볶다가 냄비에서 꺼내세요.

   

9. 09

   단계 9

   서빙할 때 다진 파나 고수를 뿌려주세요.