Camarão salteado com cebolinha

Preparo

1. 01

   Etapa 1

   Prepare a cebolinha e os camarões.

   

2. 02

   Etapa 2

   Lave os camarões várias vezes em água corrente.

   

3. 03

   Etapa 3

   Limpe e corte a cebolinha em pedaços.

   

4. 04

   Etapa 4

   Pique a cebolinha, o gengibre, o alho e as pimentas malaguetas secas.

   

5. 05

   Etapa 5

   Aqueça o óleo em uma wok, adicione a cebolinha, o gengibre, o alho e a pimenta malagueta seca e refogue até perfumar. Em seguida, adicione o camarão e refogue, acrescentando uma quantidade adequada de vinho de cozinha.

   

6. 06

   Etapa 6

   Adicione a cebolinha e refogue por um minuto.

   

7. 07

   Etapa 7

   Adicione sal e refogue uniformemente.

   

8. 08

   Etapa 8

   Por fim, adicione molho de soja claro, refogue rapidamente e sirva.