Crevettes sautées à la ciboulette

Préparation

1. 01

   Étape 1

   Préparez la ciboulette et les crevettes.

   

2. 02

   Étape 2

   Rincez les crevettes plusieurs fois à l'eau.

   

3. 03

   Étape 3

   Nettoyez et coupez la ciboulette en sections.

   

4. 04

   Étape 4

   Hachez les oignons verts, le gingembre, l'ail et les piments séchés.

   

5. 05

   Étape 5

   Faites chauffer l'huile dans un wok, ajoutez les oignons verts, le gingembre, l'ail et les piments séchés et faites revenir jusqu'à ce que le tout soit parfumé. Ajoutez ensuite les crevettes et faites-les sauter en ajoutant une quantité appropriée de vin de cuisine.

   

6. 06

   Étape 6

   Ajoutez la ciboulette et faites sauter pendant une minute.

   

7. 07

   Étape 7

   Ajouter du sel et faire revenir uniformément.

   

8. 08

   Étape 8

   Enfin, ajoutez de la sauce soja claire et faites sauter brièvement, puis servez.