새우와 부추 볶음

조리 방법

1. 01

   단계 1

   쪽파와 새우를 준비하세요.

   

2. 02

   단계 2

   새우를 물에 여러 번 헹궈주세요.

   

3. 03

   단계 3

   쪽파를 깨끗이 씻어 적당한 크기로 자릅니다.

   

4. 04

   단계 4

   대파, 생강, 마늘, 말린 고추를 다지세요.

   

5. 05

   단계 5

   웍에 기름을 두르고 달군 후, 파, 생강, 마늘, 건고추를 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 새우를 넣고 적당량의 요리용 술을 넣어 볶습니다.

   

6. 06

   단계 6

   쪽파를 넣고 1분간 볶아주세요.

   

7. 07

   단계 7

   소금을 넣고 골고루 볶아주세요.

   

8. 08

   단계 8

   마지막으로 간장을 넣고 살짝 볶은 후 접시에 담아냅니다.