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China • Sopas
Sopa de peixe
Receita de sopa de peixe com fotos, 8 passos no total. Limpe a carpa cruciana e marine-a em um pouco de vinho Shaoxing por alguns instantes.
Preparo—
Cozimento—
Porções—
Preparo
- 01
Etapa 1
Limpe a carpa cruciana, regue com vinho Shaoxing e deixe marinar por alguns instantes antes de usar.
- 02
Etapa 2
Fatias de alho e fatias de gengibre
- 03
Etapa 3
Tofu
- 04
Etapa 4
Cebolinha e ovo
- 05
Etapa 5
Frite o peixe na frigideira, depois despeje água fria e adicione fatias de gengibre e alho.
- 06
Etapa 6
Cozinhe por um minuto, depois adicione o tofu e reduza o fogo para médio.
- 07
Etapa 7
Ferva a água, adicione os ovos batidos, o sal e os cogumelos shiitake, e cozinhe em fogo baixo.
- 08
Etapa 8
Cozinhe em fogo brando por cerca de dez minutos e depois sirva.
Nutrição
Os valores nutricionais desta receita ainda não foram calculados.
Fonte: Arquivo xiangha.csv fornecido pelo usuário