Skrzydełka kurczaka w coli

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Przygotuj przyprawy potrzebne do przyrządzenia skrzydełek kurczaka.

   

2. 02

   Krok 2

   Pokrój jedną cytrynę na pięć plasterków, a drugą połówkę odłóż, aby później wycisnąć sok na usmażone skrzydełka kurczaka. Możesz użyć żółtej cytryny lub limonki. Ułóż dwa plasterki na talerzu, a pozostałe trzy włóż do garnka i gotuj razem ze skrzydełkami kurczaka; dzięki temu skrzydełka nie będą tłuste.

   

3. 03

   Krok 3

   Dokładnie umyj skrzydełka kurczaka, a następnie natnij je po dwa razy z każdej strony, aby ułatwić im wchłonięcie smaku.

   

4. 04

   Krok 4

   Włóż skrzydełka kurczaka do garnka i gotuj przez kolejne pięć minut po zagotowaniu wody, aby usunąć krew. Wyjmij je, opłucz zimną wodą i pozostaw do wyschnięcia na powietrzu lub osusz ręcznikiem papierowym.

   

5. 05

   Krok 5

   Rozgrzej niewielką ilość oleju na patelni i smaż skrzydełka kurczaka, aż do uzyskania złotego koloru z obu stron.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj przygotowane przyprawy i smaż razem ze skrzydełkami kurczaka.

   

7. 07

   Krok 7

   Następnie dodaj sos sojowy, wino do gotowania i colę. Użyj około trzech lub czterech nakrętek od butelki sosu sojowego i tylko jednej nakrętki od butelki wina do gotowania. Ja użyłem całej puszki coli. Dodaj pokrojoną cytrynę i gotuj razem.

   

8. 08

   Krok 8

   Doprowadź do wrzenia na dużym ogniu, następnie zmniejsz ogień i zredukuj sos.

   

9. 09

   Krok 9

   Na koniec zdejmij z ognia, ułóż na talerzu, skrop kilkoma kroplami soku z cytryny i posyp sezamem. Gotowe!

   

10. 10

    Krok 10

    Użyłem takiego rodzaju coli.