Smażona wieprzowina z cebulą

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj cebulę i pokrój ją w paski. Przygotuj posiekany czosnek i imbir.

   

2. 02

   Krok 2

   Mięso umyć, pokroić w paski i marynować w niewielkiej ilości wina z gotowania przez dziesięć minut.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej wok lub patelnię z niewielką ilością oleju. Gdy olej będzie gorący, dodaj posiekany imbir i czosnek i smaż, aż aromaty się rozpuszczą. Następnie dodaj paski mięsa i smaż, aż mięso będzie ugotowane (zbieleje). Dodaj trochę sosu sojowego i smaż.

   

4. 04

   Krok 4

   Kiedy składniki zarumienią się sosem sojowym, dodaj cebulę, podsmaż, a następnie dopraw solą i przyprawą pięciu smaków do smaku.

   

5. 05

   Krok 5

   Smaż cebulę 30 sekund, a następnie zdejmij ją z patelni po 1 minucie!