양파를 넣고 볶은 돼지고기

조리 방법

1. 01

   단계 1

   양파를 씻어서 채 썰어주세요. 다진 마늘과 생강도 준비해 주세요.

   

2. 02

   단계 2

   고기를 씻어서 채 썰고, 요리용 와인을 약간 넣고 10분간 재워둡니다.

   

3. 03

   단계 3

   웍이나 팬에 기름을 약간 두르고 달굽니다. 기름이 뜨거워지면 다진 생강과 마늘을 넣고 향이 날 때까지 볶습니다. 그런 다음 고기를 넣고 고기가 완전히 익을 때까지 (하얗게 변할 때까지) 볶습니다. 간장을 약간 넣고 다시 한번 볶아줍니다.

   

4. 04

   단계 4

   간장으로 재료에 색이 입혀지면 양파를 넣고 볶다가 소금과 오향가루를 넣어 간을 맞춥니다.

   

5. 05

   단계 5

   양파를 30 초간 볶다가 1 분 후에 팬에서 꺼내세요!