Sałatka brokułowa

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrojone brokuły namoczyć na chwilę w osolonej wodzie.

   

2. 02

   Krok 2

   Brokuły zblanszuj wrzątkiem.

   

3. 03

   Krok 3

   Wyjmij i opłucz zimną wodą

   

4. 04

   Krok 4

   Po pokrojeniu brokułów nie wyrzucaj resztek, wykorzystaj je do podania.

   

5. 05

   Krok 5

   Połóż brokuły na górze i ułóż je tak, aby utworzyły duże drzewo.

   

6. 06

   Krok 6

   Na sos: Posiekaj czosnek, kolendrę, szczypiorek i papryczki chili. Wymieszaj sól, bulion drobiowy, sos ostrygowy, jasny sos sojowy, dojrzały ocet i olej sezamowy.

   

7. 07

   Krok 7

   Polej przygotowanym sosem

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec dodaj uroczego króliczka.