Pikantne smażone małże

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Małże należy kilkakrotnie umyć w czystej wodzie, w przeciwnym razie w ich wnętrzu znajdzie się piasek.

   

2. 02

   Krok 2

   Przygotuj posiekaną szczypiorek, imbir i kolendrę.

   

3. 03

   Krok 3

   Rozgrzej olej na patelni, dodaj szczypiorek i imbir i smaż 4 3 sekundy.

   

4. 04

   Krok 4

   Następnie dodaj umyte małże i smaż 3 2 minuty.

   

5. 05

   Krok 5

   Na koniec dodaj sos czosnkowo-chili i smaż, aż wszystkie otwory się ukażą.

   

6. 06

   Krok 6

   Ułożyć na talerzu, posypać kolendrą i gotowe.