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China • Weitere Rezepte
Scharf gebratene Muscheln
Rezept für scharf gebratene Venusmuscheln (mit Bildern, 6 Schritte). Die Muscheln mehrmals mit klarem Wasser waschen, um Sand zu entfernen.
Vorbereitung—
Kochen—
Portionen—
Zubereitung
- 01
Schritt 1
Waschen Sie die Muscheln mehrmals mit sauberem Wasser, sonst befindet sich Sand im Inneren.
- 02
Schritt 2
Bereiten Sie gehackte Frühlingszwiebeln, Ingwer und Koriander vor.
- 03
Schritt 3
Öl in einer Pfanne erhitzen, Frühlingszwiebeln und Ingwer hinzufügen und 3 4 anbraten.
- 04
Schritt 4
Anschließend die gewaschenen Muscheln dazugeben und 2 Minuten 3 Rühren anbraten.
- 05
Schritt 5
Zum Schluss die Knoblauch-Chili-Sauce dazugeben und unter Rühren braten, bis sich alle Öffnungen zeigen.
- 06
Schritt 6
In eine Schüssel geben, mit Koriander bestreuen und schon ist es fertig zum Verzehr.
Nährwerte
Die Nährwerte für dieses Rezept wurden noch nicht berechnet.
Quelle: Vom Nutzer bereitgestellte xiangha.csv