(Święto Latarni piętnastego dnia pierwszego miesiąca księżycowego) Kaczka solona duszona w soi

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Mięso kaczki pokroić na małe kawałki i umyć.

   

2. 02

   Krok 2

   Suszone nasiona soi namoczyć na noc.

   

3. 03

   Krok 3

   Przygotuj anyż gwiaździsty i imbir

   

4. 04

   Krok 4

   poszatkowana marchewka

   

5. 05

   Krok 5

   kiełki czosnku

   

6. 06

   Krok 6

   Zagotuj wodę i plasterki imbiru w garnku, następnie dodaj kawałki kaczki i blanszuj przez 3 minuty.

   

7. 07

   Krok 7

   Ugotowane kawałki kaczki przekładamy do naczynia żaroodpornego wraz z anyżem gwiazdkowym i plasterkami imbiru.

   

8. 08

   Krok 8

   Dodaj odpowiednią ilość wrzącej wody, a następnie dodaj soję.

   

9. 09

   Krok 9

   Gotować na małym ogniu, aż będzie aromatyczne i miękkie. Na koniec zblanszować startą marchewkę i kiełki czosnku.

   

10. 10

    Krok 10

    Aromatyczna duszona kaczka z soją jest gotowa!