Ciasto ze słodkich ziemniaków

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj i obierz słodkie ziemniaki, a następnie pokrój je w plasterki.

   

2. 02

   Krok 2

   Włóż słodkie ziemniaki do parowaru, zalej gorącą wodą, doprowadź do wrzenia i gotuj na parze, aż będą miękkie.

   

3. 03

   Krok 3

   Podczas gdy słodkie ziemniaki się gotują, zagniatamy ciasto, a następnie rozwałkowujemy je na płaski chleb.

   

4. 04

   Krok 4

   Po ugotowaniu na parze słodkich ziemniaków, gdy są jeszcze gorące, rozgnieć je na puree.

   

5. 05

   Krok 5

   Następnie dodaj cukier granulowany i wymieszaj. Ilość cukru możesz dostosować do własnych upodobań; dodaj więcej, jeśli wolisz słodszy smak, albo pomiń go, ponieważ sam batat jest również słodki.

   

6. 06

   Krok 6

   Dodaj mąkę z kleistego ryżu i dobrze wymieszaj, aby uzyskać nadzienie ze słodkich ziemniaków.

   

7. 07

   Krok 7

   Równomiernie rozprowadź nadzienie ze słodkich ziemniaków na kawałku ciasta.

   

8. 08

   Krok 8

   Przykryj drugim arkuszem ciasta i zrób ozdobny brzeg widelcem.

   

9. 09

   Krok 9

   Wlej olej na patelnię, rozgrzej olej, a następnie dodaj placki ze słodkich ziemniaków i smaż.

   

10. 10

    Krok 10

    Smażyć z obu stron na złoty kolor, następnie zdjąć z patelni.

    

11. 11

    Krok 11

    Delektuj się tymi pysznymi plackami ze słodkich ziemniaków!