Przepis na naleśniki z cukinii i jajek dla niemowląt
Naleśniki z cukinii i jajek: Pożywny przepis na posiłek dla niemowląt ze zdjęciami i instrukcją (w sumie 8 kroków). Przygotuj składniki; obierz cukinię i odstaw. Podana ilość mąki jest szacunkowa; wilgotność cukinii i wielkość jajek różnią się w zależności od osoby, dlatego ilość mąki należy odpowiednio dostosować.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj składniki; obierz cukinię i odstaw. Podana ilość mąki jest szacunkowa; wilgotność cukinii i wielkość jajek różnią się w zależności od osoby, dlatego należy odpowiednio dostosować ilość mąki.
- 02
Krok 2
Obierz cukinię, zetrzyj ją na tarce, dodaj odrobinę soli, dobrze wymieszaj i odstaw 10 minut.
- 03
Krok 3
Gdy cukinia puści sok, wbij jajko, dodaj posiekaną zieloną cebulkę i dobrze wymieszaj.
- 04
Krok 4
Dodaj odpowiednią ilość mąki i dobrze wymieszaj. Różne mąki mają różną absorpcję wody, dlatego zaleca się dodawanie mąki w małych ilościach, kilkakrotnie. Zbyt gęste ciasto sprawi, że naleśniki nie będą smakować dobrze; zbyt rzadkie utrudni ich formowanie. Idealna konsystencja to taka, która nie spływa z patelni.
- 05
Krok 5
Posmaruj patelnię olejem i rozgrzej na małym ogniu. Nakładaj łyżką ciasto na patelnię i rozprowadzaj. Gdy ciasto jest jeszcze lekko rzadkie, staraj się rozprowadzać je jak najcieniej i równomiernie.
- 06
Krok 6
Gdy naleśnik będzie się swobodnie poruszał po patelni, oznacza to, że jedna strona jest już usmażona. Odwróć go i kontynuuj smażenie.
- 07
Krok 7
Gdy obie strony będą złocistobrązowe, będą gotowe do podania — aromatyczne i miękkie!
- 08
Krok 8
Dzisiejsze śniadanie składało się z owsianki wieloziarnistej.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.