Receta de panqueques de calabacín y huevo para bebés (alimentación nutricional)
Tortitas de calabacín y huevo: Una receta nutritiva para bebés con fotos y pasos ( 8 pasos en total). Prepara los ingredientes; pela el calabacín y resérvalo. La cantidad de harina indicada es aproximada; la humedad del calabacín y el tamaño de los huevos varían según la persona, por lo que la cantidad de harina deberá ajustarse en consecuencia.
Preparación
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Paso 1
Prepara los ingredientes; pela el calabacín y resérvalo. La cantidad de harina indicada es aproximada; la humedad del calabacín y el tamaño de los huevos varían según la persona, así que deberás ajustar la cantidad de harina en consecuencia.
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Paso 2
Pela el calabacín, rállalo, añade un poco de sal, mezcla bien y déjalo reposar 10 minutos.
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Paso 3
Una vez que el calabacín haya soltado su líquido, añada un huevo, cebolletas picadas y mezcle bien.
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Paso 4
Añade la cantidad adecuada de harina y mezcla bien. Cada harina tiene una capacidad de absorción de agua diferente, por lo que se recomienda añadirla poco a poco. Si la masa está demasiado espesa, las tortitas no tendrán buen sabor; si está demasiado líquida, será difícil darles forma. La consistencia ideal es lo suficientemente espesa como para que no se resbale fácilmente.
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Paso 5
Unta una sartén con aceite y caliéntala a fuego lento. Vierte una cucharada de masa en la sartén y extiéndela. Mientras la masa aún esté ligeramente líquida, intenta extenderla lo más fina y uniformemente posible.
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Paso 6
Cuando la tortita se pueda mover libremente en la sartén, significa que un lado está cocido. Dale la vuelta y continúa cocinándola.
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Paso 7
Una vez que ambos lados estén dorados, estarán listos para servir: ¡fragantes y suaves!
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Paso 8
El desayuno de hoy consistió en gachas de avena multigrano.
Nutrición
Todavía no se ha calculado la información nutricional de esta receta.