Smażone paski korzenia lotosu śnieżnego

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Umyj dokładnie owoc lotosu śnieżnego

   

2. 02

   Krok 2

   obierać

   

3. 03

   Krok 3

   Wymieszaj jajka z mąką

   

4. 04

   Krok 4

   Pokrój jarmuż na równe kawałki, zanurz je w roztrzepanym jajku i obtocz w mieszance jajecznej.

   

5. 05

   Krok 5

   Wlej odpowiednią ilość oleju na patelnię i rozgrzej ją do 7 % (około 30% maksymalnej temperatury). Smaż owoc lotosu śnieżnego z obu stron, aż będzie złocistobrązowy.