Metoda moczenia pęcherza pławnego ryby – czysto techniczny wpis (prosty i łatwy do nauczenia)
To przewodnik krok po kroku dotyczący moczenia pęcherza pławnego (prosty i łatwy do opanowania), ze zdjęciami i instrukcją w 8 krokach. Przygotuj odpowiednią ilość pęcherza pławnego; zaleca się moczenie na 3 dni.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Przygotuj odpowiednią ilość żołądka rybiego; zaleca się moczenie go przez 3 dni.
- 02
Krok 2
Wystarczy spłukać wodą.
- 03
Krok 3
Zalej wodą, upewniając się, że pęcherz gębowy ryby jest całkowicie zanurzony. Następnie dodaj odpowiednią ilość imbiru, szczelnie zamknij i wstaw do lodówki na 12 godzin (czas moczenia dostosuj do wielkości pęcherza gębowego). Jeśli nie wiesz, jak je rozróżnić, śmiało pytaj.
- 04
Krok 4
Namoczono go na 12 godzin. Wygląda na biały i jest nieco miękki w dotyku, ale wciąż nie jest całkowicie namoczony.
- 05
Krok 5
Zagotuj garnek wody, dodaj odpowiednią ilość imbiru (aby pozbyć się rybiego zapachu) i doprowadź do wrzenia.
- 06
Krok 6
Wlej żołądek ryby do garnka. Zobaczysz, jak się zwija. Gotuj przez 3 minuty (jeśli żołądek ryby jest duży, trzeba będzie gotować dłużej). Na tym etapie nie przykrywaj garnka; możesz obserwować postępy. Po ugotowaniu opłucz żołądek ryby zimną wodą, aby był bardziej sprężysty i gumowaty.
- 07
Krok 7
Oto efekt po 12 godzinach moczenia. Masa jest o wiele gęstsza niż przedtem.
- 08
Krok 8
Czy namoczony żołądek rybi nie wygląda na niesamowicie gęsty? Po namoczeniu żołądek rybi można wykorzystać do zup, deserów i galaretki z żołądków rybich. Spróbuj i koniecznie podziel się swoimi efektami!
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.