Brokuły smażone z krewetkami
Krewetki smażone z brokułami: przepis krok 4 kroku (ze zdjęciami) Brokuły namocz w osolonej wodzie przez pół godziny, następnie dokładnie opłucz i podziel na małe różyczki.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Brokuły namocz w osolonej wodzie przez pół godziny, dokładnie opłucz i podziel na małe różyczki.
- 02
Krok 2
Umyć i pokroić
- 03
Krok 3
Czosnek oczyścić i pokroić w plasterki; krewetki obrać, oczyścić z wnętrzności i przekroić na pół wzdłuż grzbietu.
- 04
Krok 4
Wlej wodę do garnka i zagotuj. Dodaj sól i brokuły, zblanszuj, a następnie wyjmij z wody i odcedź zimną wodą. Pokrój czerwoną paprykę na kawałki. Dodaj wino do gotowania i krewetki do wody użytej do blanszowania brokułów i blanszuj przez jedną lub dwie minuty, a następnie wyjmij z wody i odcedź. Wlej oliwę do garnka, dodaj czosnek i smaż, aż będzie aromatyczny. Dodaj brokuły, krewetki i czerwoną paprykę, a następnie smaż przez chwilę. Dodaj trochę sosu ostrygowego i smaż równomiernie. Dodaj sól, smaż równomiernie i podawaj.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.