Pyszna zupa z kluskami

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Pokrój pomidory w kostkę i posiekaj szczypiorek

   

2. 02

   Krok 2

   Suszone krewetki są pyszne i stanowią dobre źródło wapnia.

   

3. 03

   Krok 3

   Gdy suszone krewetki zżółkną i uwolnią aromat, dodaj pomidory i smaż. (Jeśli masz jakieś zielone warzywa, będzie jeszcze lepiej; czerwone i zielone kolory będą stanowić piękny widok).

   

4. 04

   Krok 4

   Dodaj wodę; bulion byłby jeszcze lepszy, ale większość gospodarstw domowych nie ma go pod ręką. Biedny, posiekany szczypiorek zepsuł cały efekt.

   

5. 05

   Krok 5

   Możesz dodać sól do mąki lub nie; ja zazwyczaj tego nie robię, bo uważam, że jest za słona... Dodaj trochę wody i wymieszaj. Upewnij się, że dodajesz jej bardzo mało, bo inaczej, haha, skończysz z mieszanką wody i mąki, a nawet z całą miską mieszanki mąki i wody.

   

6. 06

   Krok 6

   Ubić jajka

   

7. 07

   Krok 7

   Ponieważ byłem sam i rano nie miałem zbyt wiele czasu, nie mogłem zrobić zdjęć procesu pieczenia kawałków ciasta, więc zrobiłem zdjęcia gotowego produktu. Dodając kawałki ciasta do garnka, wsypuj je pojedynczo, ciągle mieszając, w przeciwnym razie będą się zlepiać. Gdy garnek się zagotuje, gotuj chwilę na małym ogniu, a następnie dodaj jajka, postępując tak samo jak z kawałkami ciasta. Wyłącz ogień, dodaj sól i odrobinę oleju sezamowego.

   

8. 08

   Krok 8

   Za każdym razem ten dzieciak zjada dwie miski zupy sezamowej. Patrzenie, jak je, sprawia mi ogromną radość. Do przygotowania tego dania można użyć grzybów i innych podobnych składników, zwłaszcza grzybów. W mroźną zimę miska zupy z kluskami rozgrzewa od stóp do głów...