Domowy garnek Mala

Przygotowanie

1. 01

   Krok 1

   Najpierw przygotuj wszystkie przyprawy. Jest ich za dużo, haha, bo moja mama lubi moje domowe, pikantne stir-fry, więc nie kupiłam gotowych saszetek z przyprawami. Ci, którzy chcą uniknąć kłopotów, mogą pominąć ten krok.

   

2. 02

   Krok 2

   Wszystkie te rzeczy z lodówki należy wyrzucić...

   

3. 03

   Krok 3

   Posortuj i przetwórz żywność na kategorie: umyj i pokrój.

   

4. 04

   Krok 4

   Łatwiej jest najpierw wsypać do miski sos ostrygowy, sos sojowy, cukier, sól, pieprz i bulion z kurczaka.

   

5. 05

   Krok 5

   Zieleninę należy najpierw zblanszować we wrzącej wodzie.

   

6. 06

   Krok 6

   Wyjęcie i odsączenie zajmie tylko minutę.

   

7. 07

   Krok 7

   Potem, gdy gotowałam grzyby, okazało się, że mam ich w domu sporo, więc dodałam je wszystkie i okazało się, że wszystkie są tym, co lubię jeść.

   

8. 08

   Krok 8

   Na koniec zblanszuj produkty z fasoli odrobiną octu, aby pozbyć się zapachu fasoli.

   

9. 09

   Krok 9

   Jeśli w organizmie pozostały jeszcze jakieś poczwarki kokonowe, należy je po prostu sparzyć; ugotują się bardzo szybko.

   

10. 10

    Krok 10

    Wszystkie składniki są gotowe.

    

11. 11

    Krok 11

    Rozgrzej olej na patelni i smaż krewetki, aż olej się uwolni.

    

12. 12

    Krok 12

    Następnie usuń je, pozostawiając tylko olej.

    

13. 13

    Krok 13

    Smażyć suszone papryczki chili i pieprz syczuański, aż do uzyskania przyjemnego aromatu.

    

14. 14

    Krok 14

    Posyp kolejną garścią chili w proszku

    

15. 15

    Krok 15

    Dodaj szczypiorek, imbir i czosnek i smaż, aż aromat stanie się intensywny.

    

16. 16

    Krok 16

    Dodaj dużą łyżkę słodkiego sosu chili, który również zrobiłam sama; przepis opisałem we wcześniejszych postach.

    

17. 17

    Krok 17

    Gdy sos będzie już równomiernie wymieszany, dodaj mięso i smaż.

    

18. 18

    Krok 18

    Wystarczy równomiernie podsmażyć wszystkie składniki.

    

19. 19

    Krok 19

    Następnie dodaj warzywa i smaż.

    

20. 20

    Krok 20

    Następnie dodajemy przygotowany wcześniej sos.

    

21. 21

    Krok 21

    Smażyć równomiernie, aż potrawa nabierze smaku, a następnie przed podaniem skropić olejem sezamowym i starym octem.

    

22. 22

    Krok 22

    Po podaniu posyp kolendrą i prażonymi orzeszkami ziemnymi.

    

23. 23

    Krok 23

    Teraz możemy zacząć jeść!