Tureckie klopsiki Kofte
Przygotuj w domu tureckie klopsiki kofte, korzystając z odmierzonych składników i jasnych, indywidualnych kroków gotowania. Oryginalna adaptacja BestFoodBook do domowej kuchni, inspirowana kuchnią Turcji.
Przygotowanie
- 01
Krok 1
Mieszaj mięso mielone, odsączoną cebulę, bułkę tartą, jajko, czosnek, przyprawy, sól i pietruszkę, aż składniki się połączą.
- 02
Krok 2
Wstawić do lodówki na 20 minut, aby mieszanka stężała.
- 03
Krok 3
Uformuj 16 małych, spłaszczonych, owalnych kotletów.
- 04
Krok 4
Rozgrzej oliwę z oliwek na patelni grillowej lub patelni do smażenia na średnim ogniu.
- 05
Krok 5
Smażyć partiami przez 4 5 z każdej strony, aż się zrumienią, a środek osiągnie 71 °C. Odstawić na chwilę i podawać z sałatką.
Wartości odżywcze
Wartości odżywcze tego przepisu nie zostały jeszcze obliczone.
Przepis redakcyjny. Sposób przygotowania może różnić się zależnie od regionu; nie przeprowadzono niezależnych testów w kuchni.
Źródło: BestFoodBook original editorial recipe; not kitchen-tested